中部新春特集
中部新春特集：2021新春の抱負＝物語コーポレーション・加藤央之社長 真なる多様性目指す
昨年は、一瞬のうちに全ての状況は変化することを目の当たりにし、緊張感に包まれた2020年の日々であった。当社では、4月から5月にかけて直営店全店を休業するなど感染拡大防止に努めたが危機の出口はまだ見えていない。新型コロナウイルスの影響により外食マーケットは確実に縮小され、今後も元には戻らないと考えている。外食の回数は減少し、1回の外食にかける期待値が上がっている今、地域の皆さまに選ばれ、愛される「地域1番店」にならなければ未来はないと考えている。お客さまにとって、今までの付
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