おいしい減塩＆かるしお特集2023
おいしい減塩＆かるしお特集：ナッツミー 「かるしおミックスナッツ」話題
●「減塩」価値が評価
ナッツミーは、食品商社に長く勤めた小原庄司社長が2021年5月19日に創業した、ナッツ、ドライフルーツの企画製造販売会社。当初は、ECサイトでの直販が主な販路だったが、「かるしおミックスナッツ」が話題となり、現在では、大手菓子卸などを通じて、スーパーマーケットでの展開も開始。素焼きアーモンドや素焼きくるみの登場で健康イメージが浸透したナッツに、新たな健康価値である「減塩」がプラスされた同品は、生活者を始め小売業のバイヤーからの
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おいしい減塩＆かるしお特集2023
総合食塩は生命活動に欠かせない物質である一方、過剰な摂取は高血圧をはじめ身体にさまざまな弊害をもたらすリスクがある。しかし、単に食塩を減らすだけでは、味が物足りなくなることから、多くの食品メーカーや原材料メーカーが「おいし […]
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