おいしい減塩&かるしお特集2023

おいしい減塩&かるしお特集:キッコーマン食品 「レスソル」提案を深化

調味料 特集 2023.07.21 12614号 16面

 ●ライフステージごとに提案
 キッコーマン食品は減塩醤油のコミュニケーションを強め、消費の間口を再拡大する。コロナ禍で一気に若年層へ支持を広げたが、経済再開の内食減や価格改定に影響を受けた。ライフステージごとの「レスソル」提案を深化。パッケージ改良やCM投下、イベント出展、レシピ提案を推進する。需要の過渡期ながらトップブランドの「いつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ」の大容量620ml、高付加価値の「いつでも新鮮 超減塩しょうゆ 食塩分66%カット」

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