おいしい減塩＆かるしお特集2023
おいしい減塩＆かるしお特集：田靡製麺 減塩の中華麺「お鍋にポン！」
●今秋から販促本格化
田靡製麺は創業120年を超える老舗の製麺メーカー。昨年9月に減塩鍋用ラーメン「1／2麺 播龍亭 お鍋にポン！」をリニューアル販売し、今秋から本格的に販促を展開していく。「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」に対して食塩相当量を半減させ、麺の長さも通常の20～24cmから9cmにカットした。麺を短くしたことで汁がはねづらく、つゆに浸かりやすいためゆで時間も短くなった。田靡貴正社長によると、「一人鍋やソロキャンプにもおすすめ。
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