おいしい減塩＆かるしお特集2023
おいしい減塩＆かるしお特集：味の素社 全国3万店で企画展開
●定番レシピで魅力向上
味の素社はおいしく減塩できる「スマ塩（しお）」企画を全国で進め、前23年3月期は約3万店で展開した。楽しむものへとイメージを変える情報発信、魅力的なレシピを提供。今期は肉ジャガといった定番メニューの減塩レシピを揃えて魅力、関心度をさらに増す。
「スマ塩」はうまみ、だしを利かせたおいしい減塩法、レシピを紹介する。行政・流通共同での啓発活動、研究の成果発表と組み合わせ、行動変容を促進。2月に消費者志向経
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