おいしい減塩&かるしお特集2023

おいしい減塩&かるしお特集:恩地食品 「国産丸うどん」に引き合い

小麦加工 2023.07.21 12614号 13面

 ●コラボの派生商品も誕生
 恩地食品はゆで麺類の製造販売を行う1926年創業の老舗企業。これまでに「国産丸うどん」「減塩だし」「冷し国産うどん(夏期限定)」の3商品でかるしお認定を取得し、ホームページでは「国産丸うどん」と「減塩だし」を使ったメニューを紹介している。「愛情(こころ)で育てた大阪の味」の理念の下、手打ちを超えた麺づくりにまい進する。
 3商品の中でも「国産丸うどん」は特に引き合いがあり、かるしおが縁で今秋にコラボ

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