おいしい減塩&かるしお特集2023

おいしい減塩&かるしお特集:ヒガシマル醤油 「かるしお八方だし」再販

味噌・醤油 2023.07.21 12614号 13面

 ●利用者の求めに応える
 ヒガシマル醤油の「かるしお八方だし」が通信販売限定で6月20日に再登場した。8年前に発売したがコロナ禍の販売量減少で2022年に休売するも、利用者からの再販を熱望する声の多さから今回、かつおだしの風味をより濃厚に改良した上で再販。淡口醤油とかつおだしの減塩効果を研究し続けた同社のノウハウを詰め込み、うまみを高めた濃縮だしつゆでかるしおユーザーの心をつかむ。
 「かるしお八方だし」は風味豊かなかつおだし

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