おいしい減塩＆かるしお特集2023
おいしい減塩＆かるしお特集：ヒガシマル醤油 「かるしお八方だし」再販
●利用者の求めに応える
ヒガシマル醤油の「かるしお八方だし」が通信販売限定で6月20日に再登場した。8年前に発売したがコロナ禍の販売量減少で2022年に休売するも、利用者からの再販を熱望する声の多さから今回、かつおだしの風味をより濃厚に改良した上で再販。淡口醤油とかつおだしの減塩効果を研究し続けた同社のノウハウを詰め込み、うまみを高めた濃縮だしつゆでかるしおユーザーの心をつかむ。
「かるしお八方だし」は風味豊かなかつおだし
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おいしい減塩＆かるしお特集2023
総合食塩は生命活動に欠かせない物質である一方、過剰な摂取は高血圧をはじめ身体にさまざまな弊害をもたらすリスクがある。しかし、単に食塩を減らすだけでは、味が物足りなくなることから、多くの食品メーカーや原材料メーカーが「おいし […]
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