プラントベースフード/代替食特集

プラントベースフード/代替食特集:クローズアップ=一正蒲鉾 うなぎフリーに進化

惣菜・中食 2020.06.29 12073号 11面
「うなる美味しさ うな次郎 長持ちパック」

「うなる美味しさ うな次郎 長持ちパック」

「すご~く長いうな次郎 蒲鉾風かまぼこ」

「すご~く長いうな次郎 蒲鉾風かまぼこ」

 ●「うな次郎」最高の配荷へ  一正蒲鉾はヒット作のウナギかば焼き風かまぼこ「うなる美味しさ うな次郎 長持ちパック」をリニューアルし、5月中旬から発売した。新たな提案として、調味エキスに含まれていたウナギ成分を除去。代替成分を配合し、風味やコクはそのままに完全な“うなぎフリー”商品に進化した。姉妹品2品と合わせ、7~8月の2回の丑(うし)の日に向けた販促活動を強化中。同社の全商品中でも過去最高の配荷率達成を目指す。  「うな次郎」は16年の市販開始後、独自のコンセプトと再現

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