プラントベースフード／代替食特集
プラントベースフード／代替食特集：ヤマダイ 「ヴィーガンヌードル」国内外で販路広げる
「ヴィーガンヌードル担担麺」
●賞味期限9ヵ月に
ヤマダイが昨年発売した「ヴィーガンヌードル」は、即席麺市場でビーガン（完全菜食主義者）対応商品の先駆けとして認知が広がっている。一般小売店だけでなく海外からの観光客をターゲットにホテルやレストラン、土産などのチャネルに加え、海外への輸出など幅広く展開している。
また、同社では、同品の開発ノウハウを生かし、イケアジャパンとプラントベースカップラーメンを開発するなど、新たな活動も行っている。
