プラントベースフード/代替食特集
プラントベースフード/代替食特集:アサヒ飲料 「植物生まれのカルピス」の健康価値
「植物生まれのカルピス」=「GREEN CALPIS」
●豆乳発酵カルピスを
アサヒ飲料は、多様化する健康価値に対応しようと豆乳を発酵して作った「植物生まれのカルピス」=「GREEN CALPIS」を4月に新発売している。同品は、19年に100周年を迎えた「カルピス」ブランドの「次の100年へ」へ向けた新たなチャレンジとなる。「植物生まれ」という新たな健康価値を提供することで、さらなる進化を図る。
「GREEN CALPIS」(PET300ml・138円・税別)は、乳成分を使用
-
プラントベースフード/代替食特集
総合植物性原料を使ったプラントベースフード(PBF)や代替食の市場が存在感を大きく強めている。最大の話題は世界的にも注目を集めた植物肉で、今春は食肉加工大手はじめ食品メーカーが相次ぎ参入したほか、ファストフード大手やCVS […]
詳細 >