プラントベースフード/代替食特集

プラントベースフード/代替食特集:くらこん 「Good for Vegans」多様な品揃えで

調味 2020.06.29 12073号 10面
「Good for Vegans 豆腐ハンバーグ」

「Good for Vegans 豆腐ハンバーグ」

 ●全品がビーガン対応  【関西】くらこんの「Good for Vegans」は、動物性原料・化学調味料を一切使わず、豆や海藻を主体とした、全品がビーガン対応のヘルシー商品ブランド。動物性原料不使用だけでなく、栄養価の高いキヌアやもち麦、グルテンフリー原料、Non-GMO原料など、時流に応じたこだわり原料をプラスすることで、より健康性の高いシリーズとして市場ニーズに応えている。  商品ラインアップは、豆腐などの素材を加えるだけで簡単に調理が可能な「豆腐ハンバーグ」や「和風麻婆

最大30日間無料購読する

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • プラントベースフード/代替食特集

    プラントベースフード/代替食特集

    総合

     植物性原料を使ったプラントベースフード(PBF)や代替食の市場が存在感を大きく強めている。最大の話題は世界的にも注目を集めた植物肉で、今春は食肉加工大手はじめ食品メーカーが相次ぎ参入したほか、ファストフード大手やCVS […]

    詳細 >