スイーツ&ベーカリー特集2023

スイーツ&ベーカリー特集:キユーピー 簡単オペで具だくさん

スプレッド 特集 2023.04.12 12564号 21面
「具沢山フィリング アボカド(ワカモレ)」使用のタルティーヌ。簡便オペで具材豊富なメニューが可能

「具沢山フィリング アボカド(ワカモレ)」使用のタルティーヌ。簡便オペで具材豊富なメニューが可能

 キユーピーでは簡便オペで具材豊富なメニューが作れる「具沢山フィリング」シリーズを展開、今春からシーズンに最適なグリーンの彩りの「アボカド(ワカモレ)」をラインアップに加えている。優れた色合いやおいしさ、使い勝手の良さなどでベーカリー業態を中心に反響を得ており、サンドイッチやピザ、焼成調理パンなどで採用が増加している。同品はマヨネーズやスパイスなどで調味したアボカドソースに、食感の良い玉ネギをあえたグリーンが映えるワカモレ風具だくさんフィリング。複数のスパイスでアボカドを引き

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