創刊80周年記念特集第2部
創刊80周年記念特集：築野食品工業 米ぬか高度利用でSDGs
国産原料と圧搾製法にこだわった「圧搾一番搾り国産こめ油」
◇サステナビリティ わが社の取組み
こめ油は、国産の貴重な植物資源「米ぬか」を原料に、おいしさと健康を兼備するとともに、食料自給率向上やCO2削減による地球温暖化防止など地球環境にも優しい。トップメーカー築野食品工業は、米ぬかの高度利用を目指した企業活動そのものが、SDGsを体現している。
こめ油の普及活動では、使い勝手や栄養機能性、国産原料など、魅力を伝えながら地道に継続させている。コロナ禍の巣ごもり需要や健康志向の高ま
