創刊80周年記念特集第2部
創刊80周年記念特集：輸出・海外市場開拓＝コメ マーケット戦略不可欠
スロバキアのスーパーの棚に並ぶ日本米おにぎり
●プラスアルファの価値訴求
21年の商業用コメ輸出数量は、前年比15％増の2万2833t（財務省「貿易統計」）。新型コロナ感染拡大で往来が制限され、輸送コスト高やコンテナ不足など逆風が吹く中、現地拠点やネットワークを有する企業の地道な営業努力のたまものだ。だが、輸出事業者から「すでに飽和状態」という声も聞かれ、現地産ジャポニカ米との価格差に納得してもらえる戦略が不可欠だ。
加工品は簡便性から家庭炊飯器を持たない諸国で受け入
