コメビジネス最前線特集2024
コメビジネス最前線特集：有力卸＝千田みずほ 米飯加工にロボットを
千田みずほは、主食用米の精米事業に加え、新潟にも工場を設置し、日本酒や和菓子、味噌、米菓、もちなどの原料米を供給する原料事業を展開している。
グループ企業ジャンボリアの米飯加工事業も併せ、千田グループとして関東圏中心にコメ関連事業を幅広く展開している。ジャンボリアでは人手の掛かる米飯加工・惣菜事業にあって、生産性向上につながるロボット活用にも先進的に取り組んでいる。
製造業で最も従事者が多く、機械化が遅れているのが弁当・惣
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コメビジネス最前線特集2024
農産加工コメビジネスを取り巻く環境は、需要減から需要増、コメ余りからコメ不足、安値から高値へと状況が劇的に変化、業界はもとより消費者までが翻弄（ほんろう）されている。農林水産省公表「コメの基本指針」では、6月までの年間需要実績 […]
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