コメビジネス最前線特集2024
コメビジネス最前線特集：米粉＝波里 業務用9品に10kg投入
「お米の粉」ブランドで、新規米粉製粉量トップを誇る波里は3月、本社隣接地に新規米粉を生産する辰巳米粉工場と辰巳定温倉庫を新設。本社工場の生産ライン増強と併せ、生産能力が倍増し、業界最大規模となった。
加工食品や製菓・製パン原材料などに幅広く販売する業務用では、細かい用途ごとに使い分けを可能とするため、粉砕方法や粒度、原料米品種を組み合わせることで、最適な米粉を提案。手軽なミックス粉も多数品揃えしている。
アイテムも、従来の
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