中部新春特集
中部新春特集：2021新春の抱負＝ぎゅーとら・清水秀隆社長 課題は次の立ち位置
新型コロナウイルスに翻弄（ほんろう）された2020年、春先までの予測であったアフターコロナの考えは、やがてウィズコロナになり、今ではたとえ終息しても生活様式は1年前には戻らないとの認識でいる。客単価は増しても客数は減少し、危機感はぬぐえず、いずれ客単価が落ち着いたら間違いなく減収となる。口で言うのは簡単だが、想定以上に変化した社会での、次の立ち位置（Next Stage）が緊急課題であることは必然といえる。具体的には決済手段の進化や、非来店型の購買などは、興味のある者が推進
