中部新春特集
中部新春特集：ヤマモリ・三林憲忠社長 事業構造改革へ始動
前年度（20年3月期）は、創業130年と「釜めしの素」が発売50周年を迎えた節目の年だった。同年のテーマを「We are changing with you」（ともに変わる）とした。経営は変化対応するたゆまない事業構造改革が重要となる。事業モデルの変革を進め、20年4月から創業131年目がスタートした。今期は、商品では「植物性代替肉関連商品」や「無砂糖」シリーズなど健康や環境配慮といった切り口で新たな商品開発を積極的に行った。
組織では、営業のトッ
