サステナビリティ特集2023

サステナビリティ特集:ニッスイ 氷蔵輸送に通い箱導入

水産加工 2023.08.29 12634号 16面
生鮮マグロの氷蔵輸送に通い箱を導入

生鮮マグロの氷蔵輸送に通い箱を導入

100%人工種苗の養殖「黒瀬ぶり」

100%人工種苗の養殖「黒瀬ぶり」

 ◇サステナビリティわが社の取り組み
 ニッスイは、サステナビリティの三つのマテリアリティ(重要課題)のうち、「豊かな海を守り、持続可能な水産資源の利用と調達を推進する」に重点的に取り組んでいる。
 気候関連財務情報開示タスクフォース(TCFD)提言に基づく情報を開示。2回目となる22年度では、カタクチイワシとスケソウダラの2魚種について漁獲可能量の変化を評価した。30年度時点の変化率は大きくはなく財務への影響は軽微であるが、5

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