サステナビリティ特集2023
サステナビリティ特集：兵庫県手延素麺協同組合 地産地消手延ラーメン開発
「手延ラーメン」
◇サステナビリティわが社の取り組み
手延そうめん「揖保乃糸」が兵庫県播州地方で産声を上げ約六百有余年。1887年9月9日、兵庫県に揖東西両郡素麺営業組合（現在の兵庫県手延素麺協同組合）として認可されて以来、同地方において手延そうめんの製造・販売に尽力している。2027年の創業140年に向け、「豊かな心の創造と伝承」のスローガンを胸に、さらなる価値の向上と発展を目指す。
昨今ではSDGsへの社会的な関心の高まりから「食と健康
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サステナビリティ特集2023
総合貧困、格差、ジェンダー、環境、健康–。2015年に策定され、2030年を達成年限とするSDGs（持続可能な開発目標）の「中間年」を迎えた今、新型コロナウイルス感染症や気候変動、ロシアによるウクライナ侵攻、食 […]
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