サステナビリティ特集2023
サステナビリティ特集：栗山米菓 「ろっから堂」9月刷新
9月からの新パッケージ
展示会でも好評
◇サステナビリティわが社の取り組み
栗山米菓は、サステナビリティを健康や簡便など昨今の食品トレンドの一つと位置付け、企業としての社会貢献はもとより「商品の付加価値」として取り組んでいる。象徴的な商品が、今年3月に発売した「ろっから堂（さつまいも）」だ。これまで廃棄されてきた食材に新しい価値をプラスし、再生するアップサイクル商品で、フードロスを削減しSDGsを加速させようという狙い。アップサイクルはリサイクルなどと異なり、廃棄物に付加価値を加えて再生
