関西四国新春特集
関西四国新春特集：地域商材＝旭食品 根強い人気の「旭ポンズ」
1948年創業の旭食品（大阪府八尾市）の旭ポンズ＝写真＝は、発売から53年のロングセラーで、関西で根強く愛されている商品。大阪を代表したタレント、故やしきたかじんが40年前にラジオやTVで味の良さを広めたが、当時は手作りによる生産で流通量が少なく「幻のポン酢」と呼ばれていた。
同品は今も創業当初から変わらぬレシピで製造している。徳島県産のスダチ、ユコウ、ユズの純天然果汁を主原料に、利尻昆布、乾椎茸、混合節の濃厚なだしを合わせた“完全味つけ”ポン酢と
