中部新春特集
中部新春特集：有力メーカートップに聞く＝名城食品・藤原正敏社長
●時流即した商品投入
昨年のチルド麺市場は、SCI（全国消費者パネル調査）に基づくと、11月累計では気候要因もあり、金額・物量ともに前年割れと低調であった。一方、直近11月では金額が同2.3％増、物量が前年並みとなり、回復の兆しが見えつつある。
前期（19年12月期）11月累計は、物量が前期比3.2％減も、価格改定の効果で売上げが同1.5％増で推移。カテゴリー別では主力焼そば群で「3食焼そば」が同8％減も、汎用（はんよう）
