中部新春特集

中部新春特集:有力メーカートップに聞く=井村屋グループ・浅田剛夫会長

菓子 2020.01.25 12002号 14面

 ●「考え動く」テーマに
 19年度は新中期3ヵ年計画「新・維新Next Stage 2020」の2年目。特に「2N」(NextとNew〈次の新は何か〉)を意識し、新しい商品・サービスの提供に努めた。
 主要原料「小豆」を活用する基幹工場「AZUKI・FACTORY」が18年10月に竣工し、新たな付加価値を生み出していく体制が整った。
 19年秋には、焼き菓子とアイスという当社の強みの商品とそれぞれに関連

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