中部新春特集

中部新春特集:有力メーカートップに聞く=なごやきしめん亭・脇田隆祥社長

小麦加工 2020.01.25 12002号 15面

 ●「個客満足」第一に
 昨年もギフト市場は、下がる傾向で大変苦戦した。そのため当社ではギフト以外の家庭用品、お土産、景品などの商品開発を今後とも積極的に考えている。
 また今年は、昨年9月に発売した「でらうま」シリーズの名古屋コーチン風味豊かなきしめん、味噌煮込うどん、味噌煮込きしめんで販売を拡大していきたいと思う。一方、一昨年秋にゆで麺でさらにおいしくリニューアルした、レンジ調理でも食べられる「ぱぱっと」シリーズが好評で、販

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