コメビジネス最前線特集2024
コメビジネス最前線特集：米粉＝みたけ食品工業 オレンジページと協業
米粉大手のみたけ食品工業は、業務用で、使い勝手の良いミックス粉を展開するほか、家庭用米粉でも「米粉パウダー」ブランドで高いシェアを占めている。
今秋、オレンジページとの共同開発で「フライパンでお手軽に」シリーズとして、「大豆粉と米粉のパンミックス」「大豆粉と玄米粉のお好み焼粉」の大豆粉と米粉ミックス粉2品を8月、オンラインショップで先行発売開始した。
今回、コラボ10周年の節目となり、同誌モニターにアンケート調査を実施。フ
