プラントベースフード/代替食特集

プラントベースフード/代替食特集:日本ハム カテゴリー定着目指す

農産加工 2022.09.05 12462号 09面

 日本ハムの大豆ミート商品(家庭用)は、「ナチュミート」ブランドとして計11品をシリーズ化している。ラインアップは、22年3月の新製品では「メンチカツ」「から揚げ」「ハンバーグデミグラス風」「ミートボールトマト味」「ディナーブルスト」「餃子」「焼売」の7品。リニューアル品としては、「ハムタイプ」「ソーセージタイプ」「ナゲット」「ハムカツ」の4品。さらに主要ブランドでも、「極み焼き大豆ミート使用和風おろしハンバーグ」などを展開している。
 15年に業務用

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