新春特集2024第1部
新春特集第1部：24年トップは語る成長戦略＝伊藤ハム米久HD・宮下功社長
伊藤ハム米久ホールディングス（宮下功社長）は生産性の向上によるコスト競争力強化について生産・物流拠点の再編、DXの推進に力を入れる。食肉、ハム・ソーセージ（調理加工品含む）に次ぐ柱として冷凍加工食品の強化を図るほか常温商品のラインアップも強化し取り扱う商品の事業領域の拡大を進める。ESG対応にも注力しビジネスと社会課題への対応の両立に取り組む。（廣瀬嘉一）
●生産・物流拠点再編 事業領域の拡大進め
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新春特集2024第1部
総合2024年の食品業界は長期にわたるデフレから脱却し、適正価格と付加価値に基づく成長の好循環を生み出すことが期待される。パンデミックや国際情勢変動に伴う円安と資源・原資材価格の上昇を受け、わが国を取り巻くコスト環境は大き […]
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