新春特集2024第1部
新春特集第1部：高まる冷食プレゼンス メーカーの自販機戦略＝日清製粉ウェルナ
冷凍自販機を活用して手軽に即食できる製品を提供
●新事業領域を広げる
日清製粉ウェルナは業務用ルートでの新事業領域の拡大を図るため、冷凍自動販売機を活用した製品展開を推進している。同社では、冷凍自販機を人手不足の解消や企業の福利厚生の一環となるツールとして考え、「トレイ・フォーク付き冷凍レンジ用パスタ」の開発・販売を行っている。魅力的な製品を提供していくことで、外食業界や企業の職場環境における人手不足を解決するとともに、同社の事業規模の拡大も目指していく。
同事業は20
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新春特集2024第1部
総合2024年の食品業界は長期にわたるデフレから脱却し、適正価格と付加価値に基づく成長の好循環を生み出すことが期待される。パンデミックや国際情勢変動に伴う円安と資源・原資材価格の上昇を受け、わが国を取り巻くコスト環境は大き […]
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