新春特集2024第1部
新春特集第1部：食品輸出5兆円構想 水産苦戦も光明 見えてきた加工貿易モデル
主要加工食品品目の輸出実績
日本の農林水産物・食品輸出が新たな局面を迎えている。23年は改正輸出促進法（22年10月施行）に基づく政府の民間支援が加速する一方、8月のALPS処理水放出開始に伴って中国・香港などが日本産水産物への輸入規制を発動。政府が掲げる25年2兆円（22年比41.4％増）、30年5兆円（同253.6％増）の目標達成に暗雲を投げかけている。しかし、酒類・加工食品の中にはここ1～2年で年間輸出額を100億円の大台に乗せる品目が続出。人口減少に伴う国内市場の縮小を見据えた食の加工貿易モデ
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新春特集2024第1部
総合2024年の食品業界は長期にわたるデフレから脱却し、適正価格と付加価値に基づく成長の好循環を生み出すことが期待される。パンデミックや国際情勢変動に伴う円安と資源・原資材価格の上昇を受け、わが国を取り巻くコスト環境は大き […]
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