beyond2020特集

beyond2020特集:わが社の自己ベスト・ロングセラー=昭和産業 資産体系化し次世代へ

小麦加工 2020.05.06 12047号 24面
新妻一彦社長

新妻一彦社長

 昭和産業の「昭和天ぷら粉」は、1960年に米国のロサンゼルスで「SHOWA TEMPURA BATTER MIX」として発売してから今年で60周年を迎える。  消費者から「米国のロサンゼルスで日本食がブームになっているが、天ぷらを上手に揚げられない人が多い。誰でもうまく天ぷらが揚げられるミックス粉はないか」という問い合わせを受けたことが発売のきっかけとなった。  太陽やひまわりをモチーフとしたパッケージデザインは、今も「昭和天ぷら粉」の“顔”となっている。  「TEMPUR

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