杉本達哉社長
杉本食肉産業は今年創業120周年を迎える老舗の食肉専門企業だ。
同社を核とした「スギモトグループ」は、社内一貫体制（生産+加工+卸・小売）の経営スタイルが大きな特徴だ。
最前線で消費者のニーズをつかみ、情報を集め、次の工程ですぐに反映できることが何よりの強みだ。
杉本達哉社長は、「今後とも、社会構造の変化に合わせ、不易流行の構えで、進化し続ける老舗を目指す」と語る。
同社
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
