beyond2020特集
beyond2020特集：世界に伝える日本の食・飲料＝ノンアルコール飲料 味・機能で独自発展
「運転前にも安心して飲める」と「キリンフリー」をアピールする松沢幸一キリンビール社長（（左）、肩書きは当時）と元F1ドライバーの中嶋悟
●飲用層に新たな広がり
世界的に流通するノンアルコール飲料だが、日本では2009年に登場したアルコール度数0.00％の「キリンフリー」（キリンビール）により市場が一気に拡大。大手ビールメーカーが商品開発を活発化したことで、多様な味わいや機能性をもった商品が発売され独自の発展が進む。従来なかった魅力をもった飲み物としてユーザー層や飲用シーンを広げており、従来の「ビールの代替品」から姿を変えつつある。
日本のノンアル飲料に画期
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beyond2020特集
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