無加工・非加熱のはちみつで作ったシロップを使った華やかな香りが楽しめる「大阪 蜜ビア」
◇万博で芽吹く食産業の未来
名畑は、自社直営のカフェ「cafe＆Grocery B HONEY」を、5月13日から6月12日までORA外食パビリオンに出店した。名畑が活動をサポートするNPO法人梅田ミツバチプロジェクトによって、大阪茶屋町のビルの屋上で採れたはちみつを使ったビアカクテルなどを販売した。
「B HONEY」は、大阪茶屋町の都市養蜂場産のはちみつを主役にしたエシカルかつサスティナブルをコンセプトとするカフェで、
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