中部新春特集
中部新春特集：有力メーカートップに聞く＝コモ・木下克己社長
●足場固める堅実さを
パン業界は、消費者の根強い低価格指向の継続や原料・物流・人件費といったコスト増加を背景に厳しい経営環境が続く。
今期（20年3月期）上期業績は、前年比10.7％増の売上高30億4800万円、同124.1％増の営業利益1億7400万円。好調要因には、経費削減に加え、塩分補給に適した「塩クロワッサン」や夏季限定製品「デニッシュマンゴーヨーグルト」「デニッシュパインヨーグルト」、コンビニエンスストア向けPB
