コメビジネス最前線特集
コメビジネス最前線特集：コメ産地＝北海道 「ななつぼし」増量効果狙う
「ゆめぴりか」
良食味米産地の北海道は、日本穀物検定協会が実施する「20年産米食味ランキング」で、出品した「ゆめぴりか」「ななつぼし」「ふっくりんこ」3銘柄すべてが2年連続で最高位の特Aを獲得して、中でも「ななつぼし」は11年連続となった。
20年産米銘柄別作付面積は、「ななつぼし」が全作付面積の50％を占める4万1565ha、「ゆめぴりか」が23％の1万8415haと上位2銘柄で7割強を占めている。
「ななつぼし」は、程よい甘みと粘りで
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