サステナビリティ特集2023
サステナビリティ特集：カタギ食品 有機ごま通じSDGs
産地とのコミュニケーションを大切にして持続可能な取り組みへ
◇サステナビリティわが社の取り組み
ごま油最大手かどや製油グループのカタギ食品は、有機栽培認証の原料を使った有機ごまシリーズを通じ、SDGsへの取り組みを継続強化している。
同社はJAS法改正以前の1996年から有機ごま製品を開発し、2001年に有機JAS認証を取得。輸入原料による有機認証製品を発売して以来、産地での品質維持に努め、日本の有機ごま市場開拓に貢献してきた。現在はパラグアイやボリビアといった南米から有機白ごまや
