関西四国新春特集2024

関西四国新春特集:小田象製粉 100年目も未来に種まき

小麦加工 2024.01.27 12710号 08面
左から「yume_power100」「秋がキタぞぅ」

左から「yume_power100」「秋がキタぞぅ」

 ◇食産業の真価発揮~地域・グローバル
 日本屈指の臨海工業地帯を有する岡山県倉敷市に本社を置き、地域食文化と県産業の発展に貢献してきた小田象製粉。創業100周年の節目となる今年は、次代を見据えたさまざまな周年企画で事業成長を加速させる。昨年10月の先行企画では、長い歴史の中で培った技術力と開発力を集結して創り出した2種類の小麦粉を発売。今年も新たな企画を用意し、未来の需要をとらえるための種まきを進める。
 昨秋発売した「yum

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