関西四国新春特集2024

関西四国新春特集:日本ハム フレイル予防の取組み強化

乳肉・油脂 2024.01.27 12710号 10面

 ◇食産業の真価発揮~環境・ウエルネス
 日本ハムは近年、高齢者のフレイル予防に関する取り組みを進めている。
 「フレイル」とは、健康と要介護の間の段階のこと。年を重ねることで心身が衰え、健康的な生活に支障が出始める状態のことを指す。
 同社は学校法人関西医科大学と小売大手の平和堂(滋賀県彦根市)、コガソフトウェア(東京都台東区)との間で、「食と運動で健康を科学する」社会連携講座共同研究契約を締結した。

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