関西四国新春特集2024
関西四国新春特集：カタギ食品 セサミン高含有のパウダー
「セサミンリッチさらふわごまパウダー（白）」
◇食産業の真価発揮～環境・ウエルネス
かどや製油グループのカタギ食品は3月にセサミン高含有品種を使った「セサミンリッチさらふわごまパウダー（白・黒）」（白ごま＝50g・標準小売税別250円、黒ごま50g・同260円）を新発売する。
同品は抗酸化成分として知られるセサミンの含有量が高いごまを100％使用し凍結粉砕で加工した食材になじみやすいパウダー状。通常のごまと比較し白ごまは約2倍、黒ごまは約4倍のセサミンを含有し大さじ1
