関西四国新春特集2024

関西四国新春特集:三島食品 ビュッフェ向け提案拡大

ふりかけと各グッズをセットにした「BG BOX」

ふりかけと各グッズをセットにした「BG BOX」

 ◇食産業の真価発揮~伝統・革新
 三島食品大阪支店が独自に考案した朝食ビュッフェ向けパッケージ提案が、人手不足に悩むホテル業界のニーズにマッチし導入事例が急増している。同パッケージは各種ふりかけと容器、設置台、マット、スプーン、POPなどのグッズをセットにしたもので「あるホテルから協賛依頼があったのがきっかけ。それをパッケージにしてほかでも提案したところ非常に反応が良かった」(楠部数馬大阪支店長)という。
 昨春ごろから提案を

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