関西四国新春特集2024

関西四国新春特集:田靡製麺 ビーガン認証ラーメン好評

小麦加工 2024.01.27 12710号 09面
濃厚とんこつ風ラーメンVegan250g

濃厚とんこつ風ラーメンVegan250g

 ◇食産業の真価発揮~地域・グローバル
 田靡製麺は創業120年を超える播州の老舗製麺メーカー。伝統の製法を大切にしつつ新たな技術開発で時代の流れに沿った商品開発を行う。近年は国内に主軸を置きつつ、海外への拡販にも注力。2022年4月発売開始の「濃厚とんこつ風ラーメン 替玉付 2食入りVegan290g」(税込み432円)はビーガン認証マークを取得し、サステナブル&フードダイバーシティーを意識した。麺をすする文化がない欧米人に配慮し、9cmのハーフ麺を

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