創刊80周年記念特集第1部
創刊80周年記念特集：日給連・青木基博氏 学給、事業所へ浸透度高まる
青木基博 サステナブル経営委員会委員長
得意先ごと個別にピッキングすることもフードロス削減につながっている
19年に創立60周年、21年に会員ならびに会のサステナブルを目指し「サステナブル経営委員会」に改称
◇業務用食品卸
◆日本給食品連合会・青木基博サステナブル経営委員会委員長
日本給食品連合会（日給連）は、21年6月の総会で第10代会長に中込武文甲信食糧社長が就任したことを機に経営研究委員会の名称を「サステナブル経営委員会」に改称。委員長に青木基博名給社長が就任した。同委員会は各会員が抱える課題や成功事例を共有し、情報交換を行うことで各会員の事業存続（サステナブル）を図ることを目的としている。
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創刊80周年記念特集第1部
総合日本食糧新聞は1943年の創刊、食糧・食品報道一筋に「提言紙・世論紙・応援紙」の基本方針を貫き、2023年1月1日に80年を迎える。 この間、わが国の食品関連産業は、製造技術の向上で即席麺や冷凍食品など新しいジャンルの […]
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