創刊80周年記念特集第1部
創刊80周年記念特集：日本加工食品卸協会 環境対応ガイドライン策定
時岡肯平専務理事
日食協が作成した廃プラ宣言ポスター、業界の啓もう活動のツールに活用する
◇持続可能性〈総合食品卸〉
●SDGs、協調と競争領域切り分け
日本加工食品卸協会（日食協）は、環境・SDGs対応を卸業界の新たな協調領域に位置付け、昨年5月に「サステナビリティ研究会」を発足。年初に策定・公表した「環境対応業界指針」を通じて企業向け環境対応ツールを配布するなど、持続可能な社会の実現へ貢献できる業界基盤の整備へ努めている。SDGsについても協調領域と競争領域を切り分けた研究や課題・情報共有に努めることで、こ
