創刊80周年記念特集第1部
創刊80周年記念特集:アイルランド政府食糧庁 持続可能な食品生産可能に
「オリジングリーン」はアイルランド政府食糧庁が管理する先駆的な食品の持続可能性プログラム
放牧された牛は栄養豊富な牧草を食べて育つ
◇サステナビリティ わが社の取組み
アイルランドの国家的食品サステナビリティプログラム「オリジングリーン」は、アイルランド政府食糧庁(Bord Bia=ボード・ビア)が管理する先駆的な食品の持続可能性プログラムだ。
この先駆的なプログラムは、世界に類のない初の全国的なプログラムで、アイルランドが持続可能な食品生産において世界随一の地位を揺るぎないものとするための要となっている。
農畜産家、農業生産
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創刊80周年記念特集第1部
総合日本食糧新聞は1943年の創刊、食糧・食品報道一筋に「提言紙・世論紙・応援紙」の基本方針を貫き、2023年1月1日に80年を迎える。 この間、わが国の食品関連産業は、製造技術の向上で即席麺や冷凍食品など新しいジャンルの […]
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