創刊80周年記念特集第1部
創刊80周年記念特集：日本アクセス 4課題明確化し全社活動
展示会でもブースを設置し、全社規模で横断的に取り組む活動を積極的に発信
◇サステナビリティ わが社の取組み
日本アクセスは20年4月に「SDGs宣言」を行い、全社を挙げてサステナビリティ活動を推進している。特に（1）食品ロス削減（2）安全・安心な食品の提供（3）ダイバーシティ（4）健康経営推進--の四つを最優先課題に掲げた。30年度までに食品廃棄物排出量の16年度比50％削減やCO2の13年度比46％削減など定量目標を策定。フードチェーン全体の食品重大事故撲滅といった定性目標を明確に示し課題解決へ取り組んでいる。
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創刊80周年記念特集第1部
総合日本食糧新聞は1943年の創刊、食糧・食品報道一筋に「提言紙・世論紙・応援紙」の基本方針を貫き、2023年1月1日に80年を迎える。 この間、わが国の食品関連産業は、製造技術の向上で即席麺や冷凍食品など新しいジャンルの […]
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