おいしい減塩食品特集

おいしい減塩食品特集:亀田製菓 「柿の種」塩分控え 独自レシピで風味そのまま

菓子 特集 2020.07.20 12085号 13面

 亀田製菓は、主力ブランド「亀田の柿の種」で減塩商品を展開し右肩上がりが続く。20年3月期も数量ベースで前年比50%増と好調。健康志向の高まりを背景に新規ユーザーも獲得し、店頭を軸にさらなる認知度向上を図り定着させていく方針。
 減塩をうたった商品は過去にも発売していたが、本格的に取り組み始めたのは16年9月に発売した「減塩亀田の柿の種6袋詰」から。「塩分の少ない柿の種を食べたい」という消費者の声に応えるため、構想から9年を要し開発した。

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