おいしい減塩食品特集
おいしい減塩食品特集：一正蒲鉾 6年連続金賞獲得 主力品を減塩に一本化
一正蒲鉾は、企業姿勢として塩分を控えた健康的な食生活の普及を掲げ、早くから減塩商品に注力している。「JSH減塩食品アワード」では初回から6年連続で金賞を受賞するなど、練り製品業界で他社と一線を画す減塩推進企業として知られる。地元の新潟県など、減塩に取り組む自治体と連携した啓蒙（けいもう）活動にも積極的だ。
生活習慣病が社会問題となりはじめた10年、業界に先駆けて減塩商品を発売した。今では広範な練り製品カテゴリーで通年商品11品、おせち期間のかまぼこ
