会員機能
昆靖社長
コンフェックスの昆靖代表取締役社長兼グループCEOは、日本の菓子売場の特徴は、大手メーカーから中小・零細菓子メーカーまでの商品が揃う多様性にあり、これが日本の豊かな菓子文化を形成しているとした上で、菓子卸として、後継者不足など事業承継に課題があり廃業を選択しなければならない、優れた商品を持つ中小・零細菓子メーカーのサポートに注力したいとの考えを示す。前期業績は、売上高、利益とも過去最高を昨年に続き更新し、中期的な売上高目標3000億円を射程に収めた。ただ、昆社長は、「売上高
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
●過去経験ない「非接触」は想定外の域 新型コロナウイルスの感染拡大は、食品卸業界を取り巻く環境を一変させた。外出自粛で社内会議や取引先との商談はオンラインへ移行し、商品展示会は全面的に開催を中止。人手不足と感染拡大防止 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報