澤田佳宏社長
北陸中央食品の20年8月期は、キャッシュレス還元やコロナ禍の巣ごもり特需で、前年比約3億円の増額を見込む。また、留め型PB開発、業務のデジタル化や販管費のコスト低減などを進め、地方卸の存在感を高めている。11月には新センター稼働で、地方卸ネットワークを生かした取組みを強化する。（藤田順也）
●新センター稼働 PB開発は機動的に
20年8月期は、売上高が107億～108億円
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
